| 产品特性：不锈钢 | 加工定制：是 | 种类：烟熏机 |
| 品牌：雷凌 | 型号：100型 | 电压：220V |
| 功率：15kw | 净重：100kg | 包装：缠绕膜 |
| 外形尺寸：1300*1100*1850mm | 产品用途：食品蒸煮烘干烟熏上色 | 适用范围：肉制品加工厂设备 |
小型豆干烟熏炉 香肠腊肠烟熏炉
利用烟熏香味料液熏食品是目前世界烟熏食品业广为应用的方法，并视之为烟熏业最有前途的香料。液熏法其最突出的优点是:不含3，4-苯并芘致癌物质，熏制出的食品***;可大量减少传统方法在厂房、设备等方面的投资;能实现机械化、电气化、连续化生产作业，大大提高生产效率;其生产工艺简单、操作方便、熏制时间短、劳动强度低不污染环境，且对产品起防腐、保鲜、保质用。
由此可见，液熏法具有较高的社会效益和经济效益。目前美国约90%的烟熏食品由液熏法加工，烟熏香味料的用量每年达10000吨，日本年用量达700吨，中国仍处于推广应用阶段，潜在的年需求量将达200吨。
众多化学成分协同作用，使烟熏香味料的烟熏香气浓郁、***、持久、诱人，并有增进食欲的作用。烟熏色泽也是食品烟熏的重要目的之一。
1.本机具有蒸汽加热（外接蒸汽）/电加热.热风（干燥或烘烤）、烟熏、排气等功能。
2.可以根据用户要求自由组合，实现多种加工工艺，可供用户随时调用。
3.采用蒸汽加热（需要有蒸汽）/电加热升温，升温效果好，一机多用。
4.采用双层不锈钢结构，超厚夹层中填充保温材料，降低能耗。
5.各工艺参数（时间、温度等）由人机界面显示、控制，可确保准确无误。
6.工作完成或中途机器出现故障，具有自动报警功能。
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